Organiser une tarte flambée dans son établissement : mode d’emploi pour attirer du monde
Organiser une soirée gourmande dans un établissement est idéal pour fidéliser une clientèle. Vous souhaitez attirer un maximum de monde à votre soirée tarte flambée ? Alsace Flam, magasin spécialisé dans la vente de tartes flambées pour votre entreprise à Colmar et Marlenheim, vous informe.
Soirée tarte flambée : quelle préparation ?
L’organisation d’une soirée tarte flambée est essentielle. Pour réussir votre événement, vous devez avant tout miser sur l’organisation :
- prévoir suffisamment de pâte à tarte flambée ;
- s’assurer du bon fonctionnement du four ;
- anticiper le nombre d’invités en formant le personnel aux gestes techniques spécifiques ;
- et calculer les bonnes quantités selon les convives.
Pour créer une soirée tarte flambée mémorable, vous devez également miser sur une ambiance alsacienne authentique. C’est le cas des accessoires types nappes à carreaux rouges, musiques traditionnelles ou bougies par exemple.
5 astuces pour attirer du monde à votre soirée tarte flambée
1. Une communication ciblée
La communication est l’étape clé pour attirer du monde à votre soirée tarte flambée. L’enjeu est de renforcer la visibilité de l’événement par différents intermédiaires comme le bouche-à-oreille, les affiches publicitaires ou les réseaux sociaux par exemple.
2. Des formules attractives
Pour attirer du monde, vous devez prévoir des formules attractives accessibles au plus grand nombre. Les formules à volonté sont particulièrement appréciées, tout comme une valorisation des boissons alsaciennes par exemple (bière et vin).
3. Une animation sur mesure
Votre soirée tarte flambée doit se démarquer par un ensemble d’animations sur mesure autour de ce plat alsacien. Vous pouvez mettre en place des ateliers de dégustation ou des démonstrations de préparation par exemple. L’intervention d’un groupe de musique folklorique est aussi toujours appréciée des convives.
4. Une qualité de service
Lors d’une soirée tarte flambée, il convient de proposer un service de qualité pour fidéliser une clientèle. La préparation de la tarte flambée doit être réussie, avec une pâte délicatement croustillante et une garniture tendre et fondante en bouche.
Alsace Flam : votre magasin spécialisé à Colmar et Marlenheim
Vous avez envie de proposer une soirée tarte flambée dans votre établissement ? Venez découvrir l’offre d’Alsace Flam situé à Colmar et Marlenheim.
