Nos produits

Fonds de tarte flambée le marche de la tarte flambée

Tous les ingrédients pour réaliser la parfaite tarte flambée, chez vous

Découvrez dans nos boutiques, des produits frais de qualité 100% locaux

Pour vos fonds sans gluten, commandez en début de semaine pour le samedi.

  

Les cremes

La crème

Garniture salée prête à l'emploi spéciale tartes flambées. Transformation et production 100% Alsacienne. Légerement muscadée, très onctueuse et crèmeuse, elle fera le bonheur de vous et de vos invités.

Pot de 1kg, 2kg et 5kg

 

 

Lardons le marche de la tarte flambee

Les lardons

Poitrine de porc désossée, découennée, parée 4 faces, sans cartilage. La poitrine est salée au sel sec, c'est à dire qu'elle n'est pas injectée mais mise directement en contact avec du sel sec, sans ajout d'eau ni d'autres additifs. Ce process est beaucoup plus long et beaucoup plus qualitatif.

Le fait qu'il n'y ait pas d'ajout d'eau évite les goûts parasitaires mais aussi de payer l'eau au prix de la viande.

Lardons Sobovia sel sec fumés 1kg et lardons fumés congelés de qualité superieure

Oignons marche de la tarte flambee

Les oignons

Nos oignons viennent d'Alsace, ils sont secs et fermes, ce qui nous permet de leurs donner 9 jours de date limite de conservation dans nos barquettes scellées

Les oignons sont épluchés et éminçés par nos soins

Barquette de 500gr et 1kg 

Gruyere le marche de la tarte flambee

Le gruyère

Emmental Rapé 100% d'origine France

Sachet de 200gr et 1kg 

Fonds de tarte flambee le marche de la tarte flambee

Les fonds

Toutes nos pâtes à tartes flambées ainsi que notre pâte à pizza sont fraiches, sans conservateurs et fabriquées en Alsace avec une farine 100% Alsacienne "par des boulangers"

Pâtes à tartes flambées croustillantes  
Rectangle, ovale et ronde

Par 5, 10 et 30

Venez décourir le coté onctueux et moelleux de notre pâte à tarte flambée "Ovale Tradition" fait main. 
Par 5, 10 et 30 

Pâte à pizza ronde de 185gr avec une levure integrée 
Par 5, 10 et 20 

 

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